Hello 2013!

2:26pm (sok)

Kung buhay pa ang una kong blogsite eh, birthday na nun kaso lang sa di ko malamang dahilan ay di ko na sya maopen kaya naman isinilang ang pangalawa kong blogsite kaso, next month pa ang birthday nito..

May naalala akong di maganda last year sa ganito din araw pero di ko na sya ikkwento dahil sa gusto ko namang maging masaya ang unang entry ko this year :)

Unang beses ko nag celebrate ng new year ng may colds at nakakabdtrip sya. Naulanan kasi ako last Saturday nung nagkaroon kami nila Erin and the kaberks ng post Christmas party sa isang ktv bar. Apat na kanta lang ang nakanta namin pero ang resulta, malat dagdag pa ang sipon at ubo ako pero ok lang masaya naman...

Alas-ocho ng umaga ng bumangon ako para tulungan si Paping sa pagprepare sa pagsalubong namin sa 2013. Nagising ako na hinahanda na nipapa ang mga sangkap ng lulutuin namin para sa pagsasalu-salohan sa medya Noche.

Una naming hinanda at niluto ang tradisyonal na kakanin na gawang Pinoy, ang Bico...

Dahil sa parehong taga Visayas ang mga magulang ko ay madalas na may lutong bico sa amin. Dahil nga sa malagkit na bigas ito at ayon an rin sa mga Tsinoy, eh strong relationship and bonding with the family ang hatid nito sa family dagdag pa ang pagdikit daw ng sangkaterbang swerte ehehe.

Matapos ang pakikipagbunong braso kangalay sa braso maghalo ng bico sa bico ay nag handa naman ako sa pagluluto ng Molo.

Mas kilala ito sa tawag na molo soup sa Manila pero sa mga Visayan province ay kilala ito bilang pansit molo.. Buti ngayon ang mas ok ang pagkakaluto ko unlike nung last time na nagawa ko na nasobrahan ng gatas ehehe.. Wala pong koneksyon sa New year ang Molo, talagang kasama na ito sa mga putahe na niluluto namin twing new year dahil sa pambasag sa ginaw. Malapit ang lugar namin sa lawa ng Laguna kaya simula ng Oktubre hanggang Febrero ay sobrang lamig ng hangin galing sa lawa kaya nagluluto kami ng Molo para mainitan naman. (Sa totoo lang sa mga panahon na yan, ang paliligo ay isang pinetensya dahil ubod ng lamig).

Habang hinihintay ko maluto ang Molo, ay sinimulan ko na ring gawin ang isa pang putahe... ang paborito ko ang..... Spaghetti..

Isa talaga sa weakness ko ang mga handaan ang stapegi, minsan ko ng napag-tripan na kung ano ano ang halo nya eh edible pa rin sa family ko o pinipilit lang nila kainin. Pero kahit na ano pang halo nyan walang basagan ng trip nyahahaha.

Hapon na ng simula kong timplahin at ihanda ang nacho na inembento ko lang ang timpla...

Ito na ang ginawa naming finger food nung nagiinuman na kami uniimon na ako. Maaga pa nga magsimula kami sa celebreyshen nami. Nung matapos na ang lahat ng seremonyas at ihan da ko ang mga ito...

(punong ang lalagyanan ng asuka at asin, it symbolize masaganang year daw, hansaveh?)

(bilang sa daliri ang prutas na kinakain sa bahay kaya ibes na kilo kilo eh per piece ang binili namin)

(Simula ng lumipat kami sa Taguig eh never na kami gumamit ng mga fire crackers)

Nung nahanda ng mag mga nabanggit ko ay oras na para sa.... tenen.......

(maiba lang sabi ng Bunso, the bar naman daw inumin namin, dahil ito lang ang meron sa tindahan... talo talo na yan nyahahaha)

Tagay boys, di na kulay manitka yan ha! hmpfft. Naaliw ako kay Arline dahil sa tagay boys na ang tawag sa amin nila Jondmur, Archie, Pao Kun at Anthony dahil sa madalas ay may virtual inuman sa chuweter. Syempre 1 of the boys si Arline kaya kasama sya nyahahah... tenchu dito Arline :)

(hongkyut nya)

Panay ang kain ko kaya wala pa ang pagpapalit ng taon eh busog na busog na ako...  di ko na nga halos maubos ang slice ng custard cake na kinakain ko sa  sobrang busog ko...

(kain po)

(hong tobo ko no........)

Ako lang ang tumatagay ng tumatagay. si Bunso ito sobrang busy, di maawat, kahit pagkain nagmamakaawa na pansinin sya. Kung di mo pa ba-brasuhin di pa sya tatagay...

Simple lang ang selebrasyon ng mga tao sa lugar namin, dahil sa kaunti lang ang mga gusto magpaputok ay kaunti lang talaga ang mga high lights ng mga maiilaw na fire cracker sa lugar namin...

Ganun pa man ay masaya naman at matiwasay na naipagdiwang ng aming pamilya ang pagpapalit ng taon..

May mga di man magandang kabanata sa buhay natin ang hinatid ang 2012 ay di natin dapat kalimutan ito dahil sa matutulungan tayo nito bilang isang indibidwal. Salamat sa iyo 2012 at isang guma-gangnam style na hello sa iyo 2013....

- Happy New Year sa lahat -